想要擁有紅潤好氣色、促進血液循環，攝取蔬果有幫助！在五顏六色的蔬果中，包含蘋果、蔓越莓、紅石榴、洛神花等紅色蔬果，都有不錯的抗氧化作用，還能降低壞的膽固醇、保護心血管健康，可說是一股紅色力量！營養師指出，蔓越莓還能預防女性泌尿道感染，蘋果則能緩解腹瀉、對抗輕微過敏，保健效果一流。
今天吃彩虹蔬果了嗎？蔬菜和水果根據顏色的不同，可以分為紅、橙、黃、綠、藍紫、黑、白等七種類別，每種顏色的蔬果都含有不同的植物營養素，如花青素、茄紅素、白藜蘆醇等，具有良好的抗氧化效果，還可以幫助清除體內自由基。民眾應該均衡攝取彩虹蔬果，才能顧好健康。
蔓越莓維持血管彈性 預防泌尿道感染
以紅色蔬果來說，包含紅蘋果、草莓、蔓越莓、番茄、紅西瓜、小紅莓、紅椒、櫻桃、甜菜根、枸杞、紅石榴，另外主食中還有紅豆、紅番薯等。其中，有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓，富含前花青素、多酚、類黃酮、槲皮素等營養，能夠維持血管彈性，保護心血管健康。此外，台安醫院營養師劉怡里指出，適度的攝取天然蔓越莓，可以預防泌尿道感染，適合女性保健。
好運動、好體重、好血壓、好關係，4好顧血管，且看心血管專家怎麼做。
【早安健康精選書摘】脂肪肝為什麼容易導致肝癌的發生？
肝癌高發主要與脂肪肝、乙型肝炎病毒、黃麴黴毒素、嗜酒、肝硬化等因素有關。脂肪肝是肝毒性損傷的早期表現，脂肪肝的潛在危害會引發肝硬化，肝硬化有可能引發肝癌。另外，脂肪肝會導致機體免疫力下降，也會引發肝癌。
多數人的脂肪肝，來源於體內毒素的沉積。在身體裡面，肝臟是負責解毒的，如果肝臟的負荷太重，來不及一一解毒，它就會先打包，儲存的多了就形成了脂肪肝。另外，有一些人只吃素，營養不均衡。不管是因為胃的問題，還是飲食結構的問題，如果蛋白質攝取不夠，也會誘發脂肪肝，因為比例失調。
最近排便順暢嗎？一項網路調查發現，國內青壯年的腸齡出現老化現象，超齡10歲以上者高達7成，且半數青壯年有便祕的困擾。專家表示，膳食纖維和消化酵素是照顧腸胃健康的2大營養素，平時多攝取木瓜、鳳梨、奇異果等天然水果，可促進腸胃蠕動和排便順暢，維持腸道年輕。
青壯年腸道年齡平均老11.3歲 便祕問題最惱人
董氏基金會參考日本理化學研究所微生物機能分析室辨野義己博士設計的腸道年齡評估表增修版，進行國內民眾腸道年齡的問卷調查，結果發現1068名15至59歲青壯年的平均腸年齡，比實際年齡高出11.3歲，腸齡老化程度10歲以上者高達7成。而且，有過半青壯年出現糞便乾硬、顆粒狀、排便費力、解不乾淨或一周排便少於2次等便祕問題，但其中超過72％不知道自己有便祕。
電影《我的少女時代》熱播，許多輕熟女將回憶拉到青春時期，默默感嘆年過25歲，身型就不斷發胖，肌膚和身體也不斷老化崩壞。想要找回青春活力，運動啟動身體能量是公認的最佳秘訣之一。如何讓自己瘦得健康又美麗，對抗老化？快來偷學美魔女LuLu優雅瘦的秘訣！
許多女性愛喝奶茶、愛吃甜點，卻懶得運動，一過某個年齡關卡，人體新陳代謝減慢，飲食中多餘的熱量被囤積在體內易形成脂肪，剛開始是腹部肥胖，接著就是下半身肥胖和全身性肥胖。而肥胖本身會造成身體發炎反應，加速身體和肌膚老化，讓人感覺體力變差，肌膚細紋也越長越多。
如何找回青春活力，不讓歲月在肌膚刻下痕跡？年約40歲的知名瑜珈老師LuLu認為「最美麗的女人，就是優雅的女人！」每天花一點時間，做些慢節奏又優雅的運動，不僅可啟動身體新陳代謝力，消除體內多餘贅肉和脂肪，維持身體和肌膚活力，也能培養出優雅姿態，體外體內都美麗。
你缺「鈣」嗎？根據102年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，有9成國人鈣質攝取普遍不足，導致上班族常在運動後或晚上，經常出現肌肉拉傷，或是腳抽筋的狀況。中英醫院醫務執行長陳柏臣醫師提醒上班族，平時因鈣質攝取不足，加上運動造成體內流失大量鈣、鎂等礦物質離子，運動後就容易出現熱痙攣及抽筋等狀況。營養師宋明樺建議應做足暖身運動、多補充水分，在平時的保養上，可多攝取富含高鈣、高鎂，如牛奶等食物，來降低抽筋發生的機率。
「鈣失英雄」易腳抽筋
陳柏臣醫師在門診中也發現，近來路跑活動多，許多愛路跑的上班族，常在運動後的1至2天內，因腳抽筋次數頻繁，影響到正常行走，而前來就醫的狀況越來越多，經過抽血檢查後，發現佔大多數是因為鈣攝取不足所引起。
醫師提醒，鈣雖然有99%儲存於骨頭中，但1%的血鈣卻影響生理各種機能及肌肉的纖維運動。所以鈣攝取不足除影響骨質密度外，也會造成血鈣濃度失衡，導致運動時肌肉容易拉傷、運動後感到酸痛，這是因為當血液中的鈣，有助維持肌肉神經細胞的穩定，使其處於安定狀況。當血鈣濃度偏低時，肌肉神經細胞則處於異常興奮的狀態，進而出現自發性收縮，嚴重就會抽筋。
現代人人手一台智慧型手機，電腦使用量更是大幅提升，使得近年來罹患白內障、黃斑部病變的年齡層愈來愈年輕化，但要如何飲食消除眼睛疲勞，延緩老化造成的眼部疾病呢？以下提供幾種有助護眼又抗老化的營養素及食物，讓大家參考。
1.抗氧化「花青素」:
能幫助體內自由基的清除、降低視神經的氧化壓力與傷害、改善眼睛疲勞、促進眼周微血管循環，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞的老化。富含花青素的食物，大多是深紫色或深藍色的水果，其中葡萄籽含量最多，還有藍莓、蔓越莓、草莓及櫻桃等，都是花青素主要的攝取來源。
2.優質「ω-3脂肪酸」：
眼球中的視網膜與視神經含有豐富的DHA，是人體的必須脂肪酸，須由食物來攝取，無法自行合成，多攝取ω-3脂肪酸有效成分DHA，能降低發炎反應外，還有保護視網膜細胞功效，可使視覺更敏銳，它能改善淚液，保持眼球濕潤，也能降低乾眼症、黃斑部病變的發生率。富含ω-3脂肪酸的食物有鮭魚、鮪魚、鱈魚、秋刀魚、堅果類、亞麻籽油、紫蘇籽等食物。
3.護眼「β胡蘿蔔素」：
上班族經常外食，容易吃進過多高熱量、高油脂的食物，可能導致體內的壞膽固醇增加，也產生過多自由基，威脅身體健康。這個時候，就需要抗氧化的黑色食物來幫忙！營養師指出，黑豆有助抗氧化，減少自由基造成的傷害；黑芝麻則能降低壞膽固醇，並且消除肝臟解毒時產生的自由基，是守護上班族的黑色力量！
「豆中之王」營養豐富 膳食纖維含量高
許多民眾對黑豆不太熟悉，其實，有「豆中之王」美譽的黑豆，營養相當豐富，含有大豆黃酮、大豆皂醇、皂苷、蛋白質、維生素B群、維生素E、花青素、葉酸、植物固醇等。而且，每100公克的黑豆就含有18.2公克的膳食纖維，有助維護腸道健康。
黑豆花青素抗氧化 不飽和脂肪酸降血壓
骨骼的新陳代謝
日本骨質疏鬆症專門醫石島旨章表示，與骨骼新陳代謝有關的細胞有「蝕骨細胞」和「造骨細胞」，蝕骨細胞花3周破壞骨骼，而造骨細胞花3個月用鈣質及膠原蛋白將蝕骨細胞破壞的洞補起。替換身體一半的骨骼需花7年的時間。
女性更年期與骨骼再生關聯
