人一過30歲，身體基礎代謝率下降，若又遇到壓力大、工時長、飲食失衡、運動缺乏等生活型態，往往導致老化提早報到，嚇得許多人花大錢購買抗老保養品，或保健食品，以鞏固外在皮膚和內在器官機能的活力和代謝力。但營養學專家提醒，這些看似正確的抗老習慣，細節中都藏有「魔鬼」，只做對一半，小心抗老不成反顯老。
長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示，隨著年齡的增長，身體的損傷逐年累積，最終會超越身體的修復能力，導致損傷逐漸削弱細胞、組織、器官及系統的正常功能，讓人容易生病，並顯現老化的特徵，例如肌肉衰弱、骨質流失、反應變慢、視力聽力衰退、皮膚喪失彈性等。想要減緩老化的影響，建構身體防禦能力非常重要。
不過，就在許多上班族侃侃而談抗初老觀念時，劉珍芳教授卻指出，許多民眾只作對一半的抗老習慣和動作，結果不僅無法保持青春，反而越抗越老。
NG習慣1：過度激烈運動
女性身體衰老第一名「咪咪」 下垂、外擴怎麼辦？
你以為臉部肌膚最容易老化嗎？其實胸部才是身體老化得最快的部位！
英國研究人員指出，女性乳房衰老從35歲起，此時乳房的組織和脂肪開始喪失，乳房的大小和豐滿度因此而下降。想知道自己的胸部是不是開始下垂，可以目測鎖骨中央的凹點到兩邊乳房的尖端，以及兩邊乳房尖端的距離，是否等距呈正三角形。若正三角形變成了等腰三角形，很可能你的胸部已經開始走山了。
想要讓胸部減緩老化，可以透過幾個小技巧來改善：
必學！「神奇按摩洗頭法」從此洗頭不再掉髮！
「洗頭時嚴重掉髮」、「額頭看起來比過去更寬闊」、「髮量變少了」、「被家人說頭髮稀疏」……隨著年齡的增長，頭髮變細、髮質變弱，你的頭毛是否也在不知不覺間，成為了名副其實的｢三千煩惱絲」呢？
許多人花了許多時間、精力拯救掉髮現象，卻不見顯著效果，最後只好將禿頭歸咎於基因遺傳，放棄治療。但其實後天累積的生活習慣不良、壓力、飲食，造成頭皮血液循環不流通、頭皮僵硬，頭髮在不良的頭皮環境中無法正常生長、維持，才是禿髮最大的主因，遠比先天的遺傳問題更為嚴重。
來自日本的「育髮之神」擁有45年生髮經驗，獨創的洗頭按摩手形與方法讓即使本身也擁有禿頭的遺傳基因的他，69歲了頭髮卻依然烏黑又濃密。快把以下按摩洗頭法學會，你也可以擁有和過去一樣茂密豐沛的頭髮！
20步扭腰走，提高代謝助燃脂，腰圍減少2.5公分！
你是「小腹婆」或「大腹翁」嗎？根據衛生福利部最新調查顯示，台灣女性「水桶腰」的比例逐年攀升，去年更有將近五成的女性腰圍超過80公分，不僅影響體態與外型，未來罹患糖尿病、高血壓、高血脂症與心臟病等疾病的機率更是翻倍成長，健康堪憂。
不過，明明努力運動也進行飲食控制，為什麼四肢都瘦了，腰內肉還是文風不動呢？別以為自己運動不足，日本醫學博士竹井仁指出，有可能是因為肌肉使用不均，導致鮮少使用的肌肉產生鬆弛現象。
竹井仁在日本專攻運動生理學及關節、肌肉治療，他指出，想改善全身鬆弛，關鍵就在於「筋膜」。筋膜如同緊身衣般，是一層包覆全身肌肉、血管、神經的結締組織。如果長期有駝背、姿勢不正等問題，將使筋膜過於緊繃並歪斜，進而產生扭曲及皺紋，肌肉也跟著無法妥善運作。
世界第一瘦！挪威人北歐飲食助減重
肥胖是慢性病的殺手，台灣人竟然是「亞洲最胖國」！肥胖與飲食脫不了關係，如果想要吃的健康，不妨參考挪威人奉行的「北歐飲食法」(Nordic Diet)，挪威人也是世界衛生組織(WHO)公認「最瘦」的已開發國家。根據一項北歐針對肥胖者進行的實驗發現，經過26週北歐飲食法之後，平均減掉了4.7公斤脂肪。
「北歐飲食法」的特色在於吃大量全榖類以及根莖類蔬菜，獲取幫助消化排便的膳食纖維，以及多吃莓果類富含天然抗氧化劑的水果。另外，每週要吃三次深海魚類，以獲取能降低血液膽固醇、穩定血壓的Omega-3脂肪酸。對於油類的選擇，更是要以有利於心臟健康的油為優先選擇。
根據《澳洲新聞網》(news.com.au) 報導，最新研究顯示，北歐飲食法能有效助減肥、防三高，可望成為全世界新的餐飲指南！
走自己理想的路 安心亞做最漂亮的自己
不論是電影《阿嬤的夢中情人》中熱情直率的蔣美月，或是MV《呼呼》中無邪性感的形象，這位帶點軟儂童音的女孩在演藝圈中逐漸發光發熱，發了專輯，又接演電視劇、電影，還擔任金鐘獎主持人，2013年的安心亞，演藝之路全方位發光中。在採訪中可以感受到，安心亞為了正在拍攝首度挑大樑的偶像劇《妹妹》，非常努力著，希望能獲得觀眾的肯定，成為一位實力與美貌兼具的藝人。
我的膠原蛋白呢！？
23歲出道的安心亞，短短五年就成為家喻戶曉的知名女星，聽說女人只要過了25歲，肌膚就會開始走下坡，問安心亞有沒有這種感覺，她馬上大喊：「有！非常！」
年底依舊行程滿檔的安心亞秋風吹起，人體皮膚特別容易乾燥，中醫認為秋季在天地之間最主要的邪氣是「燥」，因為氣候轉涼，皮膚的油脂及汗水分泌量都減少，所以皮膚保養首重保濕及滋潤。特別推荐一道「山藥枸杞豬皮湯」，適合滋潤皮膚，看起來水噹噹！
秋風帶走濕氣 皮膚容易乾燥發癢
秋風帶走空氣中的濕氣，讓人感覺神清氣爽，但是，也將皮膚中的「濕氣」一起帶走了。皮膚會失去光澤，甚至頭髮也會變得乾枯，廖千慧中醫師表示，冬天皮膚容易乾燥發癢的人，秋天就應該要開始保養。洗澡用溫溫的熱水就好，避免用太燙的熱水。尤其臉部，更應該避免用太燙的熱水。每次洗完澡之後，要記得塗抹更滋潤乳液或潤膚霜，同時一邊按摩身體，幫助血液循環。
如果身體已經開始有乾燥發癢的情形，也要避免搔抓，以免越抓越嚴重。廖千慧中醫師說可以在癢處抹些擦了會發涼的家庭常備藥（如：萬金油、綠油精、曼秀雷敦之類），用涼爽的感覺來舒緩癢感。如果真的很想抓，可以用彎成捧水狀的手掌輕拍，來緩解癢感。
提到減重超級食物，一定少不了莓類水果！奧斯卡影帝馬修．麥康納靠巴西莓減重，黑眼豆豆女主唱菲姬愛喝藍莓奶昔養顏美容，讓這兩種漿果一炮而紅！喜愛酸甜滋味的女性，對於莓果應該不陌生，其實，莓果除了有減重、養顏美容效果之外，根據研究發現，還可以透過這兩種水果，達到預防慢性疾病，甚至抗癌的好處。
藍莓巴西莓富含花青素 有助抗癌
中山醫學大學副校長、營養學系教授王進崑指出，藍莓、巴西莓等莓類水果外表有鮮豔的顏色，就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑，能夠有效抑制血管發炎、癌細胞，或新血管增生；花青素也可能預防心臟或神經方面的疾病。
《Livestrong》網站提出藍莓及巴西莓抗癌優點及食用提醒：
正確皮膚保養／您會洗臉嗎？
【圖．文／節錄自《皮膚保養，你做對了嗎？》／作者周彥吉、張學倫、蔡坤穎、蕭文瑾 醫師◎合著／華成出版】
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如果您使用了對的產品，卻無法正確使用，那真是虧大了。所以請學會正確的洗臉步驟。
正確的洗臉步驟
1.先將雙手用清潔產品洗乾淨。
2.潤溼臉部。
3.把適量清潔產品置於潮溼的手掌上，並且充分揉搓起泡。
膠原蛋白食物大集合
膠原蛋白只存在動物身上，但是吃多了，會有膽固醇與肥胖等問題。也可以攝取脂肪含量較低的蛋白質食物，一樣能取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。
許多人以為，多吃膠原蛋白就可以直接為身體補充膠原蛋白，台北醫學大學皮膚科副教授蔡仁雨說，這樣的想法並不完全正確，因為食物中的膠原蛋白是由大分子組成，把它吃進腹中，也無法直接吸收，更談不上要精準的送到臉部、胸部等亟需回春的部位。
不過，這也不代表吃膠原蛋白食物就完全沒用，膠原蛋白與其他蛋白質食物一樣，經過腸胃道消化，轉變成為小分子的胺基酸型態後，便可以為身體利用，做為催化生命各種化學反應，或是修復及合成各種細胞或組織的原料，當然也包括重新組合成膠原蛋白等。
體內重組膠原蛋白
膠原蛋白只存在於動物身上，台灣人的日常飲食中有不少新鮮食材，例如豬耳朵、豬腳蹄、豬軟骨、豬皮、豬尾或牛尾、牛筋、雞爪、雞翅、雞屁股、海參、魚頭、魚皮、魚翅、魚肚等都富含膠原蛋白，咀嚼時Q勁十足，還帶有咕溜咕溜的滑嫩感，這種富含膠原蛋白食物，吃起來實在很續嘴。
現代人重視身材保養，女性們更希望維持穠纖合度，日常飲食的熱量控制便顯得特別重要，國泰醫院營養師張斯蘭說，動物性的膠原蛋白食材多半富含脂肪，有時補得不恰當，反而是吃進一堆熱量。而民眾若想補充體內的膠原蛋白，多樣化的攝取脂肪含量較低的魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、牛奶、蛋、豆類等蛋白質食物，一樣可以取得體內自行合成膠原蛋白的胺基酸原料。而根據衛生福利部建議，成年人每天的蛋白質攝取量為每公斤理想體重1公克左右，相當於每人每天吃3～8份的肉、魚、豆、蛋類（魚或去皮雞、鴨肉、牛肉約30克，或是豆腐1塊、無糖豆漿1杯或蛋1顆為1份）。
動物性膠原蛋白，每週最多3次
人體膠原蛋白含量 20歲開始走下坡
根據英國皮膚科國際期刊指出，膠原蛋白在人體內含量在20歲達到高峰，之後隨著年紀增長每年以1％速度開始流失，30歲後流失速度更加快速，眼周肌膚開始出現細紋、皮膚變得鬆垮，皆因膠原蛋白流失所導致。但為何膠原蛋白會逐漸流失呢？原來「膠原蛋白分解（西每）」是關鍵。
台北市營養師公會專任居家營養師宋明樺表示，當我們受到日曬紫外線刺激時，會引發體內的細胞膜產生脂質過氧化反應，這種反應會加速體內「膠原蛋白分解（西每）」的產生，分解人體皮膚中的膠原蛋白，影響皮膚失去彈性與光澤，誘發皮膚提前老化現象。
「膠原蛋白分解（西每）」就像是女性身上破了一個洞，體內的膠原蛋白就從洞口一點一滴地流失。隨著年紀越大，這個洞也逐漸增大。這時候即便透過口服或外擦試圖補充膠原蛋白，但由於人體消化過程無法直接吸收，且體內「膠原蛋白分解（西每）」仍然存在，就好比破掉的洞如果不補起來，即使一直倒入養份，也只是流失。
宋明樺表示：「降低膠原蛋白被分解的速度，可以適當補充天然多酚類物質，可提高體內抗氧化能力，抑制膠原蛋白分解（西每）活性，就像是一個蓋子，將體內流失膠原蛋白的洞填補起來，減緩膠原蛋白流失的速度。」
你想要抓住今年秋冬的流行趨勢嗎？不論是鞋履還是穿搭，走在流行最前線的名媛孫芸芸，這次接受了我們VOGUE.com的獨家專訪，特地教大家一些2014 秋冬的穿搭Tips囉！趕快一起來學學吧。
1.2014秋冬鞋履趨勢
今年超火紅的Slip On不僅好走、休閒，秋冬更進化為「有型」代表，可以看到很多這類的懶人鞋上，添加了更多的小細節或亮點呢！其實搭男友牛仔褲或是緊身褲都很帥氣。
2.2014秋冬必備5單品
最近超紅的 「7分鐘瘦身操」
科學七分鐘運動!
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「喀！吃水果吃到種籽，到底要不要吐出來？」這是許多民眾吃水果的大疑問，尤其是吃葡萄獲吃芭樂時，因為種子時在太過堅硬，有時又過於苦澀，把種子吐出來，則是多數人的最佳選項，但事實上，水果的種子不吐出來，忍著苦味吃下肚，吃水果所攝取到的營養，將有意想不到的加乘作用！
大顆種子：芭樂、葡萄
水果種類多，其中挑選近期最夯的解毒首選水果芭樂與即將到來的葡萄作為代表，首先是芭樂，有多數長輩都說芭樂籽容易造成便秘，因此，建議挖掉後再食用，但其實並不然，芭樂中含有豐富維他命C、維他命A、維他命B、鈣、磷、鐵等，有助於抗氧化、抗老化及防癌，而籽的部分如果咬碎攝取，更能獲得蛋白質、鉀、鐵等成分，有預防高血壓的功能。
另外，葡萄含有豐富的蛋白質、維他命A、維他命B1及B2、維他命D12、維他命C、維他命E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鈉及鎂等，有助於補血，提高人體機能性，但由於籽的部分較為硬，所以，民眾通常都會去除後攝取，但你知道嗎？其實葡萄籽中含有豐富的脂肪與抗氧化物，可幫助體內抗老化，被譽為是抗老界的巨星。
小顆種子：火龍果、奇異果
所有的種子水果種類其實不多，其中又以火龍果與奇異果最常見，火龍果含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B6及B12、維他命C等，有排毒、減肥的功效，它的黑芝麻種子，更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，咬碎被人體攝取後有助於腸胃蠕動。
跟著老師逛街去！週年慶瞎拼教學大公開！
週年慶搶美妝品、服飾品的動作一定要快、狠、準，看完這一集的「姊妹愛漂亮」，不但可以漂亮過秋冬，還有機會獲得新光三越1000元禮卷喔~
跟著主持人袁艾菲、小蠻的腳來到台北新光三越南西店大門口，袁艾菲問小蠻：「妳週年慶會因為很便宜亂買一通嗎？」小蠻狐疑地反問：「妳買了又不用，買了又幹嘛？」
兩位美女狂奔到SK-Ⅱ專櫃，桌上就擺著今年最暢銷的「晶瑩青春超級組」，美妝專家李明川笑嘻嘻地告訴她倆，週年慶就是要做好功課、DM看清楚、跟櫃姐要聊好，袁艾菲問專家：「請問必買什麼？」李明川笑說：「什麼都要買！」還大開玩笑說：「歡迎Kevin老師！Kevin老師說有個品牌一定要買，那是奇摩美妝大賞拿到殿堂金賞的SK-Ⅱ！」惹得在場人士哄堂大笑。
安心亞 美麗性感4大絕招
愛漂亮的安心亞對於美麗的外表，以及窈窕的身材很有一套，想跟她一樣，最大的秘訣就是勤勞！
▲安心亞說，想要擁有美好的肌膚和身材，絕對需要勤保養！（圖片提供／美妙音樂）
如何讓自己變得更美麗也更有自信？安心亞說：「增加內在魅力這部分，我覺得要從充實自我的內涵開始，例如，多看看電影、多看看書，當你累積愈多，散發出來的氣質，跟給人的感覺就會很不一樣。」
首頁 > 愛美很簡單 > 秋換季 推薦膠原蛋白 美肌 "凍" 起來
肌膚健康是漂亮的根本，夏末初秋是漾美人們美肌養成的關鍵時刻，因為季節轉換，肌膚很容易因為氣溫忽高忽低或空氣溼度的改變而失去活力，此時若吃對保養品就能擁有健康的肌底，即使不上妝，素顏也能由內而外透亮動人…
20歲後膠原蛋白一去不回來
我們人體皮膚有75%的成分是膠原蛋白，是維持青春最佳狀態的重要元素，然而不幸的是當我們一吹熄蛋糕上的20歲蠟燭，膠原蛋白也從那刻起默默地成群結隊大量出走，若不趁早加速補充膠原蛋白，一旦供給不及耗損，肌膚就會開始出現不緊緻、不Ｑ彈、不水嫩、沒有蘋果光澤的「三不一沒有」衰老症狀喔！（那就悲劇了～）
「吃」對膠原蛋白才漂亮，推薦小分子膠原蛋白
